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【引用】降血脂八汤  

2011-10-25 16:14:27|  分类: 引用 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自我为尊《降血脂八汤》

      1、海带木耳肉汤:海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带、黑木耳同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

       2、百合芦笋汤:取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发好洗净,锅中加汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。

       3、山楂鲤鱼汤:取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一个。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后蘸上干面粉,入炸过姜片的油中炸3分钟捞起,再降山楂片加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

       4、山楂首乌汤:取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净切碎,一同入锅,加水适量,浸泡2小时,再熬煮约1小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。

       5、山楂银花汤:取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放在锅内,用文火抄热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,每日服一剂。

       6、紫菜黄瓜汤:取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入味精和香油即可食用。

        7、冬瓜苡仁兔肉汤:兔肉250克、冬瓜500克、生薏苡仁30克,生姜4片。将冬瓜去瓤洗净切块,薏苡仁洗净,兔肉洗净切块,去肥脂。全部用料放入锅内,加清水适量,快火煮沸后文火煲2小时。喝汤吃肉。

         8、灵芝田七瘦肉汤:瘦猪肉250克、龙眼肉15克、田七6克、生姜4片、灵芝适量。将灵芝洗净切块,田七、龙眼肉洗净,猪肉洗净切块。全部用料放锅内,加清水适量,快火煮沸后再改用文火煮2--3小时,调味即可食用。

          以上选自“老年时报”,血脂高的朋友不妨试一试。

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